Lagi mencari inspirasi resep dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes:

1. Siapkan 3 dos de cabillaud
2. Gunakan 6 carottes
3. Gunakan 1 cuillère à café ras el hanout
4. Sediakan 1 branche de romarin
5. Siapkan 1/2 citron vert confit (fait maison pour moi)
6. Siapkan 250 g champignons de Paris
7. Gunakan 3 cuillères à soupe sauce tomate au basilic (fait maison pour moi)
8. Gunakan 1 bouquet de persil
9. Ambil 2 gousses d ail
10. Gunakan 1 cuillère à soupe d huile d olive
11. Sediakan Sel poivre

Cara menyiapkan Dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes:

1. Éplucher les carottes les couper en rondelles les mettre dans une marmite avec le romarin effeuillé ajouter le ras El hanout couvrir d eau cuire 30 minutes
2. Peler l ail le presser hacher le citron confit faire chauffer l huile puis ajouter l ail et le citron faire revenir à feu vif 5 minutes hacher le persil
3. Ajouter les deux tiers du persil bien mélanger nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
4. Ajouter les champignons mélanger cuire jusqu’à évaporation de l eau des champignons
5. Ajouter la sauce tomate poivrer saler légèrement baisser à feu doux
6. Déposer les dos de cabillaud sur les champignons couvrir cuire 10 minutes en retournant le poisson à mi cuisson
7. Passer les carottes au presse purée préchauffer le four à 180 degrés
8. Repartir la purée dans 3 plats individuels couper les dos de cabillaud en deux les déposer sur la purée ajouter les champignons
9. Saupoudrer de persil puis enfourner pour 15 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dos de cabillaud aux champignons et purée de carottes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!