Anda sedang mencari ide resep macarons au saumon fumé yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal macarons au saumon fumé yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Macarons au Saumon Fumé saumon macarons fumé amuse-bouches. Envie de Macarons au Saumon Fumé ? Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macarons au saumon fumé, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan macarons au saumon fumé enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat macarons au saumon fumé yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macarons au saumon fumé memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Macarons au saumon fumé:

1. Sediakan Pour la garniture
2. Sediakan Fromage frais (Philadelphia pour moi)
3. Sediakan Ciboulette
4. Ambil 1 citron
5. Sediakan 2 petites tranches de saumon coupées en petits morceaux
6. Siapkan Pour les macarons (recette de l'atelier de Roxane)
7. Ambil 100 g sucre glace
8. Ambil 100 g poudre d'amande
9. Gunakan 80 g blanc d'oeuf
10. Ambil 80 g sucre en poudre
11. Siapkan Colorant /couleur au choix

Curry, saumon fumé, pommes. et spicy, avocat, crevettes grises. Vous cherchez une idée originale pour vos apéros festifs ? Vous avez trouvé ! : -) Grâce aux macarons "Curry" ou "Spicy" de Pretagarnir, il vous suffit juste de choisir… Macaron saumon fumé / bergamote. Déposer la pâte à macarons sur un moule à macaron ou sur une feuille de cuisson avec deux cuillères à café ou une poche à douille.

Langkah-langkah membuat Macarons au saumon fumé:

1. Préparer les coques :
2. Préchauffer le four à 180 degrés. Mixer ensemble la poudre d'amande et le sucre glace, puis tamiser le tout dans un récipient.
3. Préparer la meringue : monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Il faut que le mélange forme un bec au bout du fouet. Ajouter le colorant, mélanger à nouveau.
4. Incorporer la meringue au mélange sucre/poudre amande. C'est l'etape du macaronage, l'etape la plus importante. Il faut avoir le bon timing, ni trop ni trop peu… 😜
5. Mettre dans une poche à douiller et pocher les macarons. Enfourner à 150 degrés pour environ 13 à 15 minute maximum. Laisser refroidir
6. Préparer la garniture: mélanger le fromage frais, la ciboulette ciselée, des petits zestes de citron et un peu de jus. (Pour les quantités c'est selon les goûts 😉). Mettre dans une poche à douille
7. Procéder au montage. En disposant du fromage frais sur une coque quelques morceaux de saumon et refermer avec un autre coque. Conserver au frais. Attention servir rapidement.

Comment faire des macarons salés ? Pas question de supprimer le sucre puisqu'il est indispensable à la réussite de la meringue et donc du macarons. Mixez le mascarpone avec le saumon fumé afin d'obtenir une préparation bien homogène. Dans un mixeur, mixez le saumon fumé et le mascarpone. Réservez au réfrigérateur avant de servir.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Macarons au saumon fumé yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!