
Lagi mencari inspirasi resep tartelettes au citron meringuées 🍋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tartelettes au citron meringuées 🍋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préféré, cette recette a beaucoup de succès grâce à la crème au citron. À base de lemon curd. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tartelettes au citron meringuées 🍋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tartelettes au citron meringuées 🍋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tartelettes au citron meringuées 🍋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tartelettes au citron meringuées 🍋 menggunakan 20 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tartelettes au citron meringuées 🍋:
- Gunakan Pâte :
- Ambil 125 g beurre
- Gunakan 90 g sucre glace
- Siapkan Vanille
- Sediakan 1 pincée de sel
- Gunakan 220 g farine
- Sediakan Crème au citron :
- Gunakan 3 jaunes d'œufs
- Siapkan 100 g sucre
- Gunakan Vanille
- Ambil Zeste de citron
- Ambil 1 cs maĂŻzena
- Gunakan Le jus de 3 citrons
- Sediakan Meringue :
- Sediakan 3 blancs d'œufs
- Ambil Vanille
- Gunakan Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Gunakan Finition :
- Ambil 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Sediakan Chalumeau
Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelettes au citron meringuées. Préparation de la crème citronnéeDans un bol Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de pâte sablée qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi que la meringue. Une recette de tarte originale par Sabrin@.
Langkah-langkah menyiapkan Tartelettes au citron meringuées 🍋:
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- Démoulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crème au citron.
- Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
- Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop épais.
- Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
Laissez refroidir puis versez de la crème au citron sur les fonds de tartelettes. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mettez la farine, le sel et le beurre en petits. Pâte sablée, crème au citron, meringue italienne: cette tarte plais énormément. Recette du livre Pâtisserie, les clefs de la réussite.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tartelettes au citron meringuées 🍋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!