Anda sedang mencari inspirasi resep donat water roux (tangzong) metode yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat water roux (tangzong) metode yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum moms.umi tyas balik lagi donk. Kali ini saya share resep adonan dasar roti ya moms,ini bisa dibuat roti manis,roti bantal,roti asin,roti sosis,donat,sesuai selera moms semua deh dijamin lembut bgt soalnya pake metode water tanzhong ya moms. Video yang menjelaskan cara membuat bahan donat dengan metode tangzhong, sampai bahan siap untuk dimasak, jika ada pertanyaan silahkan tulis di komentar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat water roux (tangzong) metode, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat water roux (tangzong) metode enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat water roux (tangzong) metode sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat water roux (tangzong) metode menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat water roux (tangzong) metode:

1. Ambil Bahan water roux :
2. Gunakan 50 gr tepung terigu
3. Ambil 250 ml air
4. Siapkan Bahan dough :
5. Ambil 600 gr tepung terigu pro tinggi (cakra)
6. Gunakan 1 scht ragi instan (11gr)
7. Siapkan 1 btr telur
8. Sediakan 100 gr gula pasir (sy.70 gr)
9. Gunakan 1 scht susu bubuk
10. Siapkan 100 ml air hangat
11. Gunakan 100 gr mentega (sy.margarin)
12. Ambil 1/2 sdt garam (tambahan sy)

It is the same concept, just the Japanese term since it is regularly used in Japanese breads. Why does a water roux thicken liquids? The cooked dough can be used once it's cooled down or you may. Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar.

Cara membuat Donat water roux (tangzong) metode:

1. Pertama buat water roux, aduk terigu dan air dalam pan (panci kecil) lalu jerang dengan api kecil sambil tetap diaduk hingga kental namun jangan sampai mendidih. Angkat dinginkan.
2. Dalam wadah masukkan tepung terigu, adonan water roux, gula pasir, ragi, dan telur aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen, jika sudah berasa cukup stop penggunaan air. Setelah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis, kurang kebih 10 menitan.
3. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap. Istirahatkan kira2 40-60 menitan atau sampai mengembang 2xlipat. Kempeskan adonan kemudian bentuk sesuai selera.
4. Setelah dibentuk tutup dengan serbet hingga mengembang kembali. Panaskan wajan, goreng donat dalam minyak banyak dengan api kecil. Balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak. Goreng hingga golden brown, angkat tiriskan. Jika sudah dingin dapat diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba👍

Tips ini bunda supaya toping hasilnya. Dengan metode water roux donat yanng dihasilkan akan lebih lembut dan empuk. Berikut resep donat dengan metode water roux : Bahan biang Tangzhong Water Roux method. Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) was made with tangzhong (roux), most reliable method to make soft and fluffy breads. Tangzhong (bread starter / water roux) This is a perbandingan resep donat water roux dan menggunakan pengempuk disini kita akan melihat perbedaan dan Using tangzhong method.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat water roux (tangzong) metode yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!