Anda sedang mencari ide resep asem - asem daging, obat rindu kampung halaman yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem - asem daging, obat rindu kampung halaman yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem daging, obat rindu kampung halaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem - asem daging, obat rindu kampung halaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem - asem daging, obat rindu kampung halaman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem - Asem Daging, Obat Rindu Kampung Halaman memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem - Asem Daging, Obat Rindu Kampung Halaman:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Sediakan 8-10 cabe / sesuai selera
3. Siapkan 2 Bawang merah
4. Siapkan Air asam
5. Siapkan Gula
6. Ambil Garam
7. Gunakan Kaldu bubuk (optional, saya pake merk Masako)
8. Gunakan Air
9. Siapkan Daun kedondong (wajib)
10. Ambil Bumbu Uleg
11. Sediakan 1 buah lombok merah
12. Sediakan 1 buah bawang putih
13. Sediakan secukupnya Trasi
14. Ambil Garam

Cara menyiapkan Asem - Asem Daging, Obat Rindu Kampung Halaman:

1. Siapkan daging yang akan dimasak lalu cuci dan rebus sampai empuk.
2. Rebus dengan api besar sampai keluar lemak, kemudian buang lemaknya dengan sendok sayur. Setelah lemak dibuang, lalu kecilkan api & tutup panci (ini tips supaya daging cepat empuk).
3. Setelah daging empuk kemudian potong - potong. Rebus kembali.
4. Uleg bumbu sampai halus lalu masukkan ke rebusan daging. Rajang bawang merah dan potong lombok menjadi 2 (atau bisa juga utuh). Siapkan air asam (asam + air sambil diremas - remas). Dan masukkan ke rebusan daging.
5. Terakhir masukkan daun kedondong yang sudah dicuci, tambah garam, gula, masako secukupnya sambil koreksi rasa. 🥰 selamat mencoba 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem - asem daging, obat rindu kampung halaman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!