Sedang mencari inspirasi resep croquettes de saumon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal croquettes de saumon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari croquettes de saumon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan croquettes de saumon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah croquettes de saumon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Croquettes de saumon menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Croquettes de saumon:

1. Ambil 800 g pommes de terre
2. Ambil 320 g saumon émietté
3. Sediakan Panure
4. Ambil 2 oeufs
5. Gunakan 100 g chapelure
6. Ambil 4 cas de farine
7. Sediakan Paprika
8. Sediakan Sel
9. Sediakan Poivre
10. Sediakan Sauce
11. Sediakan 1 paquet de ciboulette fraîche
12. Sediakan Jus d’1 citron vert
13. Gunakan 200 g fromage blanc
14. Gunakan 1 peu de ciboulette ciselée

Langkah-langkah menyiapkan Croquettes de saumon:

1. Éplucher et couper vos pommes de terres en cubes moyens. Les faire cuire dans l’eau bouillante pendant 10 minutes. À adapter selon la grosseur. Conserver 1 louche d’eau de cuisson. Égoutter et réduire en purée avec le saumon et la ciboulette ciselée. Ajouter un peu d’eau si la préparation est trop sèche et friable.
2. Façonner 5 boulettes par personnes.
3. Les tremper dans la farine puis l’œuf et enfin la farine mélangée au paprika, sel et poivre. Bien enrober.
4. Faire cuire vos boulettes dans une poêle avec de l’huile de tournesol. Lorsqu’elles sont dorées, déposer sur un sopalin.
5. Sauce : mélanger tous les ingrédients.
6. Déguster avec une salade pour un repas plus léger

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Croquettes de saumon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!