Anda sedang mencari inspirasi resep ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Hainan menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Hainan:

1. Siapkan Bahan Ayam:
2. Ambil 1 ekor ayam boiler yg gemuk
3. Siapkan 8-10 siung bawang putih Iris biasa
4. Sediakan 1 sdm garam
5. Siapkan Air utk merebus kuah (kl sy sepanci presto hingga ayam terendam)
6. Ambil 2 ruas jahe di iris
7. Siapkan Bahan Nasi:
8. Sediakan Beras (sebanyak yg kita mau masak saja)
9. Siapkan Air kaldu (dikira2 spt mau masak nasi biasa) setelah jd aron-
10. Gunakan jar Dikukus dandang/pakai magic
11. Siapkan 2 btr bawang putih iris biasa
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Siapkan Bahan Garnish/olesan ayam:
14. Sediakan Minyak zaitun(sy pake minyak wijen) dicampur sedikit garam
15. Sediakan 1 ikat kecil daun bawang potong2

Cara menyiapkan Ayam Hainan:

1. Cuci ayam diair mengalir. Lalu tiriskan. Balurkan ayam dengan garam keseluruh badan ayam hingga bagian dalam perut ayam. Kalo sdh lalu bilas dgn air mengalir. Tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan ayam tunggu hingga 1-2 menit saja. Lalu angkat buang airnya. Lalu siram ayam dengan air dingin/air kran mengalir. Setelah rata tersiram air dingin. Tiriskan lg.
3. Siapkan air di panci untuk merebus ayam (kuah kaldu ayam).Kalo saya pake panci presto 30menit. Angkat.Masukin ayamnya setelah air mendidih dulu ya. Setelah ayam dimasukan,masukan garam secukupnya,jahe dan bawang putih. Kalo sdh matang angkat, olesi ayam dengan bahan olesan (minyak zaitun/wijen+garam+daun bawang cincang). Diolesi spy tdk kering dan shiny.
4. Sekarang membuat nasinya. Seperti memasak nasi biasa hanya saja menggunakan air kaldu rebusan ayam td. Tambahkan bawang putih dan jahe. Aduk beras hingga rata. Masak spt biasa.
5. Potong2 ayam. Sajikan dengan nasinya. Yummy

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!