Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam tidak pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam tidak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam tidak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Tidak Pedas memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Tidak Pedas:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam (6 potong)
2. Gunakan 1 buah kentang
3. Siapkan 1 kotak santan instan (65 ml)
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Siapkan Secukupnya gula
6. Gunakan Bumbu Halus:
7. Gunakan 4 bawang merah
8. Gunakan 4 bawang putih
9. Ambil 2 cabe merah gemuk, dibuang bijinya
10. Ambil 1/2 ruas jahe
11. Siapkan 1 buah kemiri
12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
14. Gunakan 1/2 sdt lada halus (aku pake ladaku)
15. Gunakan Bumbu utuh:
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Gunakan 1/2 ruas telunjuk lengkuas, geprek
19. Sediakan 1 batang sereh, geprek

Cara menyiapkan Gulai Ayam Tidak Pedas:

1. Kalo aku pribadi lebih suka marinate ayam sebelum dimasak jadi apapun, biar dalam ayamnya lebih berasa dan gurih.. Aku marinate pake 1/2 sdt bawang putih bubuk, 1/2 sdt merica, dan 1/2 sdt garam. Diamkan 15-30 menit biar meresap..
2. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum.
3. Dengan api kecil, masukkan ayam dan aduk rata.
4. Masukkan bumbu utuh, aduk rata, dan tutup sampai sari2 ayam keluar dan bumbu meresap.
5. Masukkan 1/2 kotak santan, kemudian tuang air secukupnya sesuai selera. Kalo mau lebih encer kuahnya, boleh tambah air.
6. Besarkan api dan aduk terus agar santan tidak pecah.
7. Jika sudah mendidih, masukkan sisa santan sambil diaduk.
8. Masukkan kentang dan garam.
9. Aduk terus sampai semua empuk dan matang, kemudian koreksi rasa.
10. Jika rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan dgn nasi hangat 😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Tidak Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!