Sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Saos Padang:

1. Sediakan 500 gr cumi
2. Siapkan 1 sdt soda kue / baking soda
3. Siapkan 4 daun jeruk
4. Gunakan 1 serai
5. Gunakan 1 cm jahe
6. Siapkan 1/2 buah bawang bombay
7. Gunakan 1 buah jagung
8. Siapkan 1 telur
9. Sediakan Secukupnya Gula Garam merica
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Ambil 6 bawang merah
12. Siapkan 4 bawang putih
13. Ambil 5 cabe keriting
14. Siapkan 2 cabe merah besar
15. Gunakan 2 sdm saos tiram
16. Ambil 2 sdm saos tomat
17. Siapkan 1 sdm sambal botol *Jawara
18. Ambil 2 sdm air asam jawa
19. Ambil 1 sdt merica

Cara menyiapkan Cumi Saos Padang:

1. Bersihkan mata, gigi dan tinta cumi, buang kulitnya. potong cumi sesuai selera, kemudian cuci bersih cuminya. Dalam wadah bersih, balur cumi dengan soda kue, sedikit garam dan sedikit air. Diamkan 20 menit. Kemudian cuci bersih cumi hingga bersih. Harus kudu mesti dicuci bersih yah!
2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai sampai harum mewangi 😀😀. Masukan potongan bawang bombay, gula garam merica dan semua per-saosan plus air asam jawa, bisa diganti jeruk nipis kalo kehabisan asam jawa. Tumis sampe matang yah.
3. Masukan jagung, tambahkan air masak hingga air mendidih, masukkan cuminya, kemudian masak sampe meletup2 dan matang
4. Terakhir masukan kocokan telur aduk-aduk masak hingga mateng. Test rasa deh..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!