Lagi mencari ide resep cumi panggang happycall yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi panggang happycall yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi panggang happycall, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi panggang happycall yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi panggang happycall yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Panggang Happycall memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Panggang Happycall:

1. Ambil 5-6 ekor cumi ukuran besar
2. Siapkan 2 bh jeruk lemon/nipis (diambil airnya)
3. Siapkan Margarin utk olesan
4. Gunakan Bumbu dihaluskan
5. Gunakan 1 jari kelingking kunyit
6. Ambil 5 siung bw putih
7. Gunakan 3 siung bw merah
8. Gunakan 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 sdt ketumbar halus
10. Sediakan Bumbu saos
11. Gunakan 3 sdm kecap manis
12. Ambil 1 sdm saos sambal
13. Gunakan 2 sdt saos tiram
14. Siapkan 1/8 sdt garam

Cara membuat Cumi Panggang Happycall:

1. Bersihkan cumi kemudian kerat2 jangan sampai putus, beri air perasan lemon/jeruk nipis, tiriskan (boleh dengan kertas makan), sisihkan
2. Siapkan bumbu marinasi yang terdiri dari bumbu halus dan bumbu saos, aduk dengan cumi, simpan dalam wadah tertutup, diamkan di lemari es minimal 2jam.
3. Gunakan Happycall utk memanggang diatas kompor, olesi mentega, panaskan kemudian masukkan cumi yg telah dimarinasi bersama bumbu marinasinya. Masak cumi hingga matang dan airnya habis. Bumbu cenderung menghitam gosong karena ada bahan kecap manis. Segera angkat dan tuang ke piring saji, olesi cumi dengan sedikit mentega (optional) kemudian tambahkan bumbu yg ada keatas cumi. Siap menemani nasi putih anda utk makan siang atau malam bersama lauk lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi panggang happycall yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!