Sedang mencari ide resep riz à sushi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal riz à sushi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari riz à sushi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan riz à sushi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Le Choix du Riz pour Vos Sushis. Le riz à sushi devra impérativement être refroidi à température ambiante avant d'être utilisé dans la préparation des différentes sortes de sushi. Placer le riz dans un bol et couvrir d'eau froide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan riz à sushi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Riz à sushi memakai 3 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Riz à sushi:
- Sediakan 250 gr riz rond (spécial sushi)
- Siapkan 4 cuillères à soupe d’assaisonnement pour sushi (vinaigre de riz + sucre + sel)
- Ambil 350 ml d’eau
Ajouter l'assaisonnement pour riz à sushi et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Le riz est un des éléments les plus important lors de la confection des Conservez le riz à sushi couvert par un torchon humidifié ou un couvercle pour hangiri pour. Pour faire le riz à sushi, le riz cuit doit être mélangé au vinaigre à sushi, composé de vinaigre Pour un résultat optimal, utilisez un saladier en bois (sushi oke) pour mélanger le riz et le vinaigre à sushi. Préparation du riz à sushi ©Shebeko shutterstock.
Cara menyiapkan Riz à sushi:
- Rincer le riz jusqu’à ce que l’eau soit quasi-claire
- Laisser reposer 30mn le riz qui a été lavé
- Placer le riz dans le cuiseur (ou la casserole) avec 350ml de l’eau
- Mettre le feu au maximum pendant 10mn puis au minimum pendant 10mn aussi.
- Sortir le riz et le laisser sécher (30mn) avant d’ajouter l’assaisonnement pour sushis
L'égoutter et le mettre dans une marmite ou un cuisseur à riz avec l'eau, et laisser reposer à température envient. Les sushis sont une spécialité asiatique très prisée, à base de riz et le plus souvent de poisson cru, crevettes, d'avocat, de concombre. Voici la recette pour réaliser le riz comme au Japon et pour pouvoir l'utiliser dans presque toutes nos recettes de sushi. Suivez cette recette de riz à sushi de Geneviève Everell et cuisinez les meilleurs sushis qui soient! Faites un chef japonais de vous-même avec cette recette.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat riz à sushi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
