Sedang mencari inspirasi resep ikan nila pedas manis (rendah kolesterol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila pedas manis (rendah kolesterol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila pedas manis (rendah kolesterol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan nila pedas manis (rendah kolesterol) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila pedas manis (rendah kolesterol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Pedas Manis (Rendah Kolesterol) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Pedas Manis (Rendah Kolesterol):

1. Gunakan 500 gram ikan nila
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Siapkan 1 batang serai memarkan
5. Sediakan secukupnya lengkuas
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
7. Siapkan 150 cc air
8. Siapkan secukupnya gula pasir
9. Gunakan secukupnya gula jawa (sisir)
10. Ambil 2 sdm kecap manis
11. Ambil 1 btg daun prei (iris kecil)
12. Ambil Bumbu Halus*
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Siapkan 4 siung bawang merah
15. Sediakan 6 cabe keriting (sesuai selera)
16. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
17. Siapkan 3 btr kemiri
18. Ambil secukupnya kunyit
19. Gunakan 2 sdt ketumbar
20. Ambil secukupnya garam

Cara membuat Ikan Nila Pedas Manis (Rendah Kolesterol):

1. Bersihkan ikan nila. Taburkan garam dan perasan jeruk nipis pada ikan, diamkan 15 menit.
2. Sambil menunggu ikan yang direndam, siapkan bumbu halusnya. Bisa di blender atau pakai uleg an yahh
3. Tumis bumbu halus pada wajan anti lengket, masukan serai geprek, lengkuas geprek, dan daun jeruk tunggu sampai harum. Tambahkan air. (lagi2 karena 'kolesterol' numis bumbu pun tanpa minyak. Saya percikin wajan anti lengketnya pakai air 😀. Kalau ada sih bs pakai olive oil, or minyak zaitun).
4. Masukkan ikan nila, cabe rawit yang diiris, tutup dan biarkan mendidih lalu tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, dan garam. Tes rasa. Tutup kembali wajan, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.
5. Tambahkan irisan daun prei, aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila pedas manis (rendah kolesterol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!