Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu bali rumahan (rendah kolestrol) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):

1. Gunakan 1 potong dada ayam ukuran sedang (dada, karena rendah lemak)
2. Sediakan Bumbu Halus :
3. Siapkan 1 ons cabai merah
4. Sediakan 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera, jika ingin pedas tambah
5. Ambil 7 siung bawang merah
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1/4 buah bawang bombay
8. Ambil Bahan Iris :
9. Sediakan 2 buah batang sereh (bagian putih)
10. Sediakan 5-10 lembar Daun jeruk
11. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
12. Ambil Bahan lain :
13. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis (airnya)
14. Siapkan 1 ruas jari terasi
15. Ambil 1/2 sachet susu bubuk (pengganti santan)
16. Siapkan 1 cm lengkuas
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Gunakan secukupnya Gula
19. Siapkan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol):

1. Bersihkan dada ayam dari lemak-lemak kemudian kukus dada ayam dalam mangkuk dikukusan hingga matang, lalu suwir. (Kaldu dari hasil kukusan yg ada di mangkuk jangan dibuang)
2. Haluskan semua bahan bumbu halus (jangan terlalu halus, biarkan agak sedikit bertekstur)
3. Iris semua bahan iris dan siapkan bahan lain (geprek lengkuas dan memarkan sedikit daun salam, haluskan sedikit terasi)
4. Seduh susu bubuk sachet dengan 1/4 gelas air kaldu bekas kukusan ayam (sisihkan)
5. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudia tambahkan terasi dan bahan iris (kecuali daun jeruk), lengkuas dan daun salam
6. Masukan ayam suwir aduk hingga rata
7. Masukan air kaldu dan susu kemudian tambahkan gula garam (koreksi rasa) dan masak hingga bumbu terlihat menyerap dan agak kering
8. Diakhir tambahkan irisan daun jeruk dan air jeruk nipis.
9. Ayam suwir siap disajikan, dengan nasi hangat atau dijadikan isian lemper atau nasi bakar 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Bali Rumahan (rendah kolestrol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!