Sedang mencari inspirasi resep velouté de courgettes et chips de jambon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal velouté de courgettes et chips de jambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari velouté de courgettes et chips de jambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan velouté de courgettes et chips de jambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan velouté de courgettes et chips de jambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Velouté de Courgettes et Chips de Jambon memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Velouté de Courgettes et Chips de Jambon:

1. Siapkan 2 courgettes de taille moyenne
2. Gunakan 1 oignon
3. Siapkan 50 g fromage à tartiner type Boursin, Tartare, Vache qui rit, St Morêt..
4. Gunakan 1 tranche de jambon blanc ou fumé
5. Ambil Huile d'olive
6. Siapkan 1 cube de bouillon de légumes Bio
7. Sediakan Fleur de Sel
8. Sediakan Poivre aux 5 baies
9. Sediakan Noix de muscade
10. Gunakan Feuille de Basilic pour le dressage
11. Siapkan graine de Pavot et Courge

Langkah-langkah membuat Velouté de Courgettes et Chips de Jambon:

1. Lavez les courgettes. On conserve la peau pour la couleur. Coupez-les en cubes. - Émincez l'oignon et faites-le rissoler dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les courgettes.
2. Lorsque le tout est bien caramélisé et les courgettes presque translucides, recouvrez d'eau. Ajoutez le cube de bouillon de légumes et laissez mijoter à couvert pendant 15 minutes environ.
3. Ajoutez le fromage à tartiner puis assaisonnez de poivre et muscade selon vos goûts. Mixez ensuite au plongeur pour obtenir un velouté. Maintenez au chaud à feu doux.
4. Pendant ce temps préchauffez le four à 210 ° C, sur la plaque du four munie d'un papier de cuisson, déposez des lanières de jambon blanc, par dessus déposez du pavot et quelques graine de courge. Enfournez pour 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson afin que les chips ne colorent pas trop. Laissez durcir quelques minutes avant de servir.
5. Dressez dans des assiettes creuses, ajoutez une pincée de Fleur de sel, déposez la chip de jambon et décorez avec des feuilles de basilic. - - Bonne dégustation !

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat velouté de courgettes et chips de jambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!