Resep [Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang, Menggugah Selera

[Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang
[Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang

Anda sedang mencari ide resep [week-27] sego godhog / nasi godhog khas magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal [week-27] sego godhog / nasi godhog khas magelang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sego godhog, also called by the name of nasi godhog or nasi rebus (rice soup), is the unique dish of the Magelang region Initially, sego godog was only found and well-known in the Magelang area, but over time became popular in the other regions such as Yogyakarta and other regions in Central Java. Nasi Godog Nasi godog merupakan kuliner dari Magelang yang bisa membuat perutmu langsung lapar hanya dengan melihat tampilannya saja. Sego godhog merupakan kuliner yang banyak tersedia di Magelang dan juga Jogjakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [week-27] sego godhog / nasi godhog khas magelang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan [week-27] sego godhog / nasi godhog khas magelang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat [week-27] sego godhog / nasi godhog khas magelang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat [Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan [Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang:
  1. Siapkan 1 keping mie telor (rebus setengah matang)
  2. Gunakan 200 gr nasi putih
  3. Siapkan 4 buah bakso sapi (potong potong)
  4. Gunakan Segenggam ayam suwir
  5. Sediakan Segenggam kekian goreng
  6. Siapkan 3 batang sawi hijau
  7. Ambil 3 lembar Daun kol
  8. Sediakan 1 butir telur ayam
  9. Ambil 4 sdm kecap manis
  10. Sediakan 700 ml air panas
  11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender)
  12. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  13. Gunakan 5 buah cabe rawit setan
  14. Gunakan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan 2 butir kemiri
  16. Sediakan 1 sdt merica butiran
  17. Gunakan Sejumput pala bubuk
  18. Siapkan 2 sdm garam (atau sesuai selera)
  19. Ambil 1 sdt gula (atau sesuai selera)

Sego godong termasuk makanan khas Magelang yang banyak diburu orang. Biasanya panganan ini menjadi menu alternatif untuk mereka yang bosan menyajikan nasi putih. Makanan ini adalah salah satu makanan khas kota Magelang, cara masaknya masih tradisional yaitu dengan tungku arang. Suasana malam hari di kota Magelang dingin sekali, namun jika ditemani Sego Godhok rasa dingin itu bisa terobati.

Cara menyiapkan [Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang:
  1. Siapkan semua bahannya dulu, jangan lupa haluskan bumbunya, biar mudah saya pakai blender aja. Kalau mau diuleg juga boleh.
  2. Pertama ceplok telor ayam, orak arik. Lalu sisihkan dipinggir wajan.
  3. Kita tumis bumbu halusnya ya.
  4. Tumis hingga harum dan ga langu. Saya ini numisnya pakai api sedang.
  5. Kalau bumbu halusnya udah matanh dan ga langu, aduk bersama telor yang tadi ya.
  6. Masukkan sayuran, kekian, bakso, dan ayam suwir. Aduk rata. Bumbui pakai gula garam.
  7. Aduk rata.
  8. Masukkan air panas aduk rata. Lalu beri kecap manis.
  9. Masukkan nasi dan mie nya ya.. aduk rata. Biarkan mendidih. Cek rata. Siap deh sajikan.
  10. Beri toping sesuai selera ya. Saya ini pakai ayam suwir, daun bawang, ama acar timun. Uhhh… dimakan pas cuaca dingin mantaaap 😅👍

Makanan ini adalah salah satu makanan khas kota. Sego Godhog merupakan kuliner yang mirip dengan Risotto. Bedanya Sego Godhog ini memiliki isian nasi, mi dan suwiran daging. Yaitu nasi godog atau nasi rebus. Mirip dengan mie rebus kampung, hanya saja bahan dasar mie diganti dengan nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan [Week-27] SEGO GODHOG / NASI GODHOG khas Magelang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!