Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang & ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang & ati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang & ati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang & ati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Ati memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang & Ati:

1. Gunakan 250 gr ati sapi
2. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
3. Siapkan Bumbu
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Gunakan 3 butir bawang putih
6. Siapkan 4 buah cabe merah besar
7. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
8. Siapkan 4 butir kemiri
9. Sediakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas lengkuas
11. Ambil 1 lembar daun salam
12. Siapkan secukupnya Merica bubuk
13. Ambil secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Gula
15. Siapkan secukupnya Air

Cara membuat Sambal Goreng Kentang & Ati:

1. Kupas kentang dan potong sebesar dadu. Cuci bersih juga ati sapi dan potong seukuran kentang. Jangan lupa siapkan bahan untuk bumbunya juga dan cuci bersih ya.
2. Goreng kentang dan ati sampai kecoklatan. Tips: ketika goreng kentang pastikan sudah agak kecoklatan pinggirnya karena kalau kurang matang bisa benyek pas dicampur bumbu.
3. Sambil menggoreng, haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam
4. Tuangkan sedikit minyak ke wajan dan tumis bumbu dengan sedikit air. Jangan lupa juga masukkan daun salamnya ya. Pastikan menumis sampai bumbu benar2 matang ya, karena kalau belum matang bahan sudah dimasukkan rasanya kurang enak 😁. Pastikan sampe keluar letupan kecil2 gitu ya
5. Setelah bumbu matang masukkan kentang dan ati yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya
6. Aduk sampai merata ya. Pastikan rasa sudah pas baru matikan api. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya, biar makin endeeuuss 😍
7. Selamat mencoba 💕🤗💕

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!