Anda sedang mencari inspirasi resep cumi jagung saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi jagung saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi jagung saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi jagung saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Jagung Saus Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Jagung Saus Padang:

1. Ambil 1/4 kg cumi basah
2. Sediakan 1 buah jagung
3. Sediakan 1 buah tomat
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Gunakan 1 batang seledri
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Ambil 1 batang serai
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 5 biji cabe merah
11. Sediakan 10 biji cabe rawit
12. Ambil 3 sdm saos sambal
13. Gunakan 1/2 bagian jeruk nipis
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 buah kapulaga
17. Gunakan 1 buah bunga lawang
18. Gunakan Secukupnya garam
19. Sediakan 1 gelas air
20. Sediakan 1 buah telur
21. Siapkan 2 gelas air hangat

Langkah-langkah membuat Cumi Jagung Saus Padang:

1. Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Siram dg air hangat dan kemudian tiriskan.
2. Potong jagung dan tomat, iris daun bawang, seledri, dan 2 siung bawang merah. Kemudian haluskan cabe,bawang putih dan sisa 2 siung bawang merah.
3. Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan daun bawang,tomat, jahe,lengkuas dan serai. Setelah wangi tambahkan bumbu halus,kapulaga dan bunga lawang.
4. Masukkan jagung, cumi dan saos sambal. Aduk rata dan tunggu jagung agak layu.
5. Masukkan air,garam,daun jeruk. Lalu kocok lepas telur dan siram ke kuali. Kecilkan api. Taburkan seledri. Biarkan masak sampai kuah menyusut.
6. Cumi jagung saus padang siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi jagung saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!