Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:

1. Ambil Bahan KETAN:
2. Siapkan 250 gr beras ketan putih
3. Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan +air)
4. Sediakan 1-2 sdt gula pasir
5. Ambil 2 lembar daun pandan
6. Ambil Sejumput garam
7. Sediakan Bahan VLA:
8. Ambil 200 ml santan (65ml santan instan + air)
9. Sediakan 2 sdm gula pasir
10. Sediakan 1 lembar daun pandan
11. Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dgn 3sdm santan)
12. Siapkan Sejumput vanili
13. Sediakan Sejumput garam
14. Siapkan Bahan lain:
15. Ambil 1 sdm wijen sangrai
16. Gunakan 2 buah mangga

Cara membuat Mango Sticky Rice:

1. KETAN : rebus santan, gula, garam dan pandan sambil diaduk smp gula larut.
2. Masukkan beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan. Aduk rata sampai mendidih dan santan agak sat.
3. Matikan api, diamkan 15 menit smp jd ketan aron. Didihkan kukusan, masukkan ketan aron dan kukus selama kurleb 25 menit.
4. VLA Santan : Tuang di panci santan (sisakan sekitar 3 sdm untuk melarutkan maizena), dan bahan vla lainnya kecuali maizena. Didihkan sambil diaduk. Masukkan larutan maizena masak sebentar smp kental, matikan api.
5. Penyajian : Tata dipiring mangga yg sdh dipotong2, ketan, siram vla santan dan taburi wijen. 😋 Sajikan dingin lebih enak.
6. NOTE : -Resep untuk 3-4 porsi. -Takaran gula sesuaikan saja, untuk lidah saya gula pd ketan terkadang saya skip atau dikurangin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!