
Lagi mencari ide resep nugget ampas kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ampas kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nugget banyak di sukai oleh putra putri kita mudah di beli di pasar swalayan sampai di pasar tradisional kali ini saya mau share tentang pembuatan nugget. Kami jadikan ampas yang setelah di pakai dalam pembuatan susu kedelai dari video.sebelumnya tidak terbuang sia-sia. Kami jadikan suatu produk yaitu nugget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ampas kedelai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nugget ampas kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ampas kedelai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nugget ampas kedelai memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nugget ampas kedelai:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan 350-400 Ampas susu kedelai(dr 200 gr kedelai)
- Gunakan 250 gr ayam giling (bs diganti sosis/ kornet)
- Siapkan 2 telur utuh
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 4 bawang di parut/ dihaluskan
- Ambil Daun bawang pre dan seledri
- Ambil 1.5 /2 sdth garam
- Gunakan 1 kaldu bubuk (me: maggie bubuk)
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 1/4 sdth lada
- Gunakan 1/4 sdth ketumbar
- Sediakan Bahan pencelup
- Ambil 3 sdm terigu
- Ambil 2 sdm tapioka
- Sediakan Air
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 300 gr Tepung roti/ panir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Setidaknya memakan waktu satu sampai dua hari lamanya. Pilihlah kedelai dengan kualitas bagus agar hasil kedelai berwarna putih tidak keruh. Ampas kedelai bisa anda jadikan campuran makanan seperti telur dadar atau nugget tahu. Ampas tahu adalah bagian ampas yang tidak terpakai dalam proses pembuatan tahu.
Langkah-langkah membuat Nugget ampas kedelai:
- Campurkan ampas susu kedelai, ayam giling, bawang, telur, tapioka, garam, lada, ketumbar, daun bawang prei, minyak, kaldu bubuk, kaldu bubuk aduk rata
- Oles cetakan dg margarin/ minyak, masukkan adonan kedalam cetakan. Kukus selama 40 menit. (Sebelumnya panaskan kukusan sekitar 10 menit ya)
- Angkat dan biarkan sampai dingin. Potong kotak kotak satu loyang jadi 20 jangan terlaku tebel.
- Buat bahan penyelup, nugget dicelupkan ke bahan penyelup, lanjut tepung roti, nugget siap digoreng. Sebagian aku goreng, sebagian masuk freezer buat next lauk.heheh…rasanya enak beud.
Sudah Pisah Ampas, Kedelai yang digiling dengan mesin giling tahu kami langsung melalui proses PEMISAHAN antara ampas dengan sari kedelai. Mesin Sudah Komplit, Paket Mesin Pembuat tahu. Alat mesin pembuat susu kedelai memproses kedelai mulai dari menghaluskan biji kacang sampai Ada mesin pembuat susu kedelai manual dan ada yang otomatis. Ampas tahu yang sudah matang kemudian didinginkan, lalu dicampur dengan usar yang biasa digunakan untuk membuat tempe kedelai. Ampas tahu yang menumpuk dari hari ke hari dan pembuangannya tidak memperhatikan kondisi lingkungan akan mencemari lingkungan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nugget ampas kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!