Sedang mencari inspirasi resep soto khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Babat Khas Lamongan dapat anda lihat pada video slidem berikut. Cara pembuatannya sangat mudah dan dijamin enak dan gurih. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto khas lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto khas Lamongan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto khas Lamongan:

1. Ambil Bahan Utama⬇️
2. Siapkan Ayam kota ambil bagian dada (aslinya sih ayam kampung gemuk)
3. Siapkan Bumbu halus⬇️
4. Siapkan 10 siung bawang putih
5. Gunakan 6 siung Bawang merah
6. Gunakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas (masing2 seukuran jempol aja)
7. Siapkan 4 biji kemiri yang sudah digoreng
8. Sediakan 1 sdt ketumbar
9. Sediakan 1 sdt lada (saya pakai lada bubuk sachet)
10. Gunakan 1-1/2 sdt teh garam dan gula pasir
11. Siapkan 1 sachet royco rasa ayam
12. Ambil 2 batang daun sereh potong ujung nya
13. Siapkan 1-2 lembar daun salam
14. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
15. Sediakan Bahan pelengkap⬇️
16. Gunakan 3-4 batang daun bawang
17. Sediakan 1 ikat kecil daun seledri
18. Siapkan 1 buah wortel
19. Gunakan 1 buah kentang
20. Ambil 1/4 kg kol
21. Sediakan 3 biji telur ayam untuk direbus
22. Ambil 1/4 kg kerupuk udang (untuk membuat poya)
23. Ambil 3 buah jeruk nipis

Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Makanan khas Kota Lamongan yang kedua adalah Soto Lamongan. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan tambahan tomat, suwiran daging ayam, irisan kol, mie bihun,daun bawang, serta tak.

Cara menyiapkan Soto khas Lamongan:

1. Pertama rebus dada ayam 10 menit dengan 3,5 liter air.
2. Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus selain daun salam, daun jeruk purut dan daun sereh yaa. Sisihkan. Kemudian potong tipis dan kecil bahan pelengkap seperti daun bawang, daun seledri, kol, kentang dan wortel. Sisihkan ditempat yang berbeda.
3. Setelah itu goreng bumbu halus dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum. Sisihkan.
4. Setelah rebusan ayam sudah matang, masukkan bumbu halus tadi, kentang, kol, dahn bawang, daun seledri, daun salam dan daun jeruk purut kedalam rebusan ayam tersebut, masukkan garam, royco, dan gula pasir secukupnya (sesuai selera anda). Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, cek kentang apakah sudah matang atau belum. Kalau sudah masukkan daun bawang dan daun seledri.
6. Setelah dirasa sudah matang. Matikan kompor dan angkat dada ayam untuk diiris maupun disuwir.
7. Untuk membuat poya, goreng kerupuk udang hingga matang. Setelah matang, haluskan dengan cara ditumbuk.
8. Untuk penyajian, masukan nasi, ayam suwir, irisan telur yang sudah direbus, 1 sdm poya dan bawang goreng. Kemudian masukkan kuah soto lamongan tersebut. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
9. Nikmati selagi hangat
10. Ps: semakin lama kuah tersebut direbus maka semakin nikmat.

Soto lamongan ini bukan hal mustahil untuk dihadirkan di rumah karena anda juga dapat membuatnya sendiri dengan sajian cara membuat soto khas lamongan sedap gurih seperti berikut ini. Makanan khas Indonesia ini biasanya terdiri dari kuah kaldu, sayuran, sambal dan yang pasti daging. Di Indonesia sangat banyak jenis soto yang bisa Anda temui, mulai dari soto Lamongan, Betawi. Kampung Melayu. / It is an icon with title. Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!