Resep Canard frais aux letchis yang Menggugah Selera

Canard frais aux letchis
Canard frais aux letchis

Sedang mencari ide resep canard frais aux letchis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal canard frais aux letchis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

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Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari canard frais aux letchis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan canard frais aux letchis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan canard frais aux letchis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Canard frais aux letchis memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Canard frais aux letchis:
  1. Gunakan 1 canard frais découpé environ 1 kg à 1.200 kg
  2. Gunakan du sel fin, du poivre moulu
  3. Gunakan 250 à 300 g Letchis frais ou en boite conserve ou surgelés
  4. Sediakan 2 à 3 cuil à soupe de sucre de canne
  5. Sediakan 2 à 3 cuil à soupe d'huile de tournesol

Le jour, faire revenir, côté peau d'abord, les morceaux de canard à sec dans une cocotte. Canards are fast, fuel efficient, and beautiful. In L idée de recette po la fèt fin D année ansam Willy Cochard : in bon canard vermouth aux letchis ! Une délicieuse recette à bien contrôler en terme de sucre, que ce soit juste le bon équilibre, et un très bel assemblage que le goût de la viande de canard mélangé au sucré du letchi.

Langkah-langkah menyiapkan Canard frais aux letchis:
  1. Dans un saladier mettre les morceaux de Canard, saler et poivrer à votre convenance, Hummm ! lavez les Letchis et enlever la peau + le noyau, et réserver ;) Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile, puis faire dorer les morceaux de canard sans les faire brûler, Ensuite enlever les morceaux de viande de la marmite et réserver ;)Enlever une grande partie de la graisse qui se trouve au fond de la marmite, (garder la graisse pour la suite de la cuisson)
  2. Et ajouter le sucre roux pour former un caramel, bien remuer le sucre pour le réduire en sirop, Puis ajouter les morceaux de Canard frits - bien remuer, bien enrober la viande au caramel - Ajouter un tout petit d'huile (huile de la friture du Canard), bien remuer ensemble, baisser le feu, laisser mijoter 1 mn à couvert ;) - Pendant ce temps, chauffer un peu d'eau pour la cuisson de la viande, puis ajouter l'eau bouillante pour commencer la cuisson de la viande ;)
  3. Couvrir la viande avec de l'eau bouillante (de préférence) - Sur feu vif, porter à ébullition pendant 5 à 7mn - Puis baisser le feu et laisser bien mijoter tranquillement ;) - En surveillant de temps en temps, il ne faut pas que l'eau sèche carrément, sinon le caramel vas durcir au fond de la marmite et la viande sera brûler, Avant la fin de la cuisson, vérifier si la viande est assez cuite, au cas contraire, rajouter encore un tout petit d'eau et allonger la cuisson de la viande
  4. Dès que la sauce commence juste à s'épaissir, vérifier l'assaisonnement au niveau du sel ;) - Puis ajouter les Letchis, bien remuer ensemble pendant 1 bonne minute, garder un petit peu de sauce caramélisée bien liquide dans le fond de la marmite
  5. Et ajouter le sucre roux pour former un caramel, bien remuer le sucre pour le réduire en sirop, Voilà, c'est prêt, c'est parfumé, on distingue bien le gout du Canard et le gout des Letchis, - - Que dire de plus….. un régal, en accompagnement d'un bol de riz blanc, et un rougail de tomate bien frais (pour ceux qui aiment le piment)

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Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Canard frais aux letchis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!