Sedang mencari ide resep challah (braided bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal challah (braided bread) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari challah (braided bread), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan challah (braided bread) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat challah (braided bread) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Challah (Braided Bread) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Challah (Braided Bread):

1. Ambil 240 g tepung pro tinggi
2. Gunakan 3 g ragi
3. Siapkan 3 g garam
4. Gunakan 30 g gula pasir
5. Gunakan 75 g telur (sekitar 2telur, timbang, sisa untuk olesan)
6. Sediakan 50 ml air
7. Ambil 50 ml minyak

Cara membuat Challah (Braided Bread):

1. Campur tepung terigu, gula, garam, ragi, aduk-aduk. Tambahkan telur dan air. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan minyak. Uleni sampai kalis. Diamkan 20 menit.
2. Kempiskan adonan, kemudian bagi dalam 8 bagian. Gulung memanjang, diamkan 5 menit. Kemudian gulung kembali dengan bagian ujung dibuat runcing.
3. Tata 4 bagian arah vertikal dan 4bagian arah horisontal. Kemudian dibuat silang saling membentuk kepang dengan arah berlainan. Sisa kepang dimasukan kebagian dalam.
4. Olesi dengan sisa telur, beri taburan wijen, istirahatkan sampai mengembang. kemudian panggang selama kurang lebih 20menit dengan suhu 180° (saya gunakan otang, panaskan 15 sebelumnya).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan challah (braided bread) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!