Sedang mencari inspirasi resep roti ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

SWEET POTATO BREAD - - Ud pada coba buat Roti Ubi Ungu yang lagi Viral di Korea ini blm?? ROTI UBI UNGU - - Cantik ya warnanya? Sebagai pencinta ubi ungu, kamu harus cobain resep roti yang satu ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti ubi ungu:

1. Sediakan Bahan isi :
2. Gunakan 250 gram ubi ungu kukus
3. Siapkan 2 sdm gula pasir
4. Gunakan 25 gram margarin
5. Ambil Bahan roti :
6. Ambil 150 ml air / susu hangat suam kuku
7. Gunakan 3 sdm gula pasir
8. Gunakan 1/2 sdt ragi instan
9. Siapkan 240 gram tepung terigu protein tinggi
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Sediakan 35 gram margarin/butter

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Roti : Untuk rotinya campur tepung terigu, susu bubuk, ubi ungu, gula pasir, ragi instan, dan pewarna ungu.

Langkah-langkah menyiapkan Roti ubi ungu:

1. Siapkan bahan isi, campur dan bentuk lonjong (me : lupa jadi bulat 😆)
2. Campur susu hangat, ragi dan gula aduk aduk tunggu sekitar 10 menit hingga berbuih
3. Campur tepung terigu dan garam, lalu tuang ragi yang sudah di aktifkan sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis
4. Tambahkan margarin uleni lagi hingga kalis elastis, bulatkan lalu proofing hingga mengembang 2x lipat
5. Kempeskan adonan dan uleni sebentar, bagi adonan bulatkan istirahatkan 15 menit tutup kain
6. Setelah 15 menit ambil 1 adonan bulat lalu pipihkan isi dengan ubi lalu tutup rata
7. Kemudian pipihkan lagi, iris iris bagia tengahnya (jangan sampai tembus) balikkan lalu gulung menyerong
8. Lalu gulung melingkar seperti obat nyamuk. Tata di loyang istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat. Panaskan oven, oles roti dengan susu cair lalu panggang hingga matang

Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Manfaat ubi ungu tidak terbatas pada satu bidang saja. Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Saya menyetok banyak ubi jalar ungu kukus di freezer karena terkadang bahan makanan ini susah ditemukan dipasaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!