Sedang mencari ide resep carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Feuillete asperges vertes et poitrine fumee. Feuilletés campagnards à la fondue d'endives. Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée:
- Siapkan 2 Carrés feuilletés
- Siapkan 2 Endives
- Sediakan 50 g De Poitrine fumée
- Sediakan 1 CàC De Curry
- Ambil Poivre 5 baies
- Sediakan Moutarde à l'ancienne
- Gunakan 20 g De beurre salé
Recouvrez d'une feuille de papier cuisson et étalez des légumes secs. Débarrassez les endives de leurs feuilles abîmées puis essuyez-les avec un linge humide ; coupez les en tronçons, éliminez la partie dure de la base. Lavez et séchez le cerfeuil et faites fondre la cassonade dans un verre d'eau chaude. Pelez les échalotes, hachez-les finement, mettez-les dans un faitout à.
Langkah-langkah membuat Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée:
- Nettoyez les endives avec un torchon propre et humide. Coupez-les en rondelles et enlever le cœur (le morceau dur). Découpez la poitrine fumée en morceaux.
- Dans une sauteuse, faites mousser le beurre avec le curry, le poivre et faites cuire (10 minutes) les endives à feu doux et en remuant. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante
- Dans la même sauteuse (enlevez la matière grasse en essuyant avec du papier absorbant) et faites revenir à feu vif et en remuant, la poitrine fumée.
- Mettez du papier sulfurisé sur la grille du four, étalez vos carrés et piquez-les avec une fourchette.
- Badigeonnez chaque carré avec de la moutarde à l'ancienne et mettez de l'endive et de la poitrine fumée dessus. Enfourner 20 minutes (à four chaud) à 180°C (surveillez la cuisson). Bon appétit 😊
La truite aux endives est l'une des dernières recettes de l'hiver. Un véritable mélange de saveurs entre le fumé d'un côté et l'amertume de l'autre… *** Éplucher les endives et les couper en rondelles épaisses. Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Disposer les rondelles d'endive dans le fond du moule. Flan d'endives au curry et jus de roquette J'ai bien aimé l'association saumon fumé, mascarpone et endives.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carrés feuilletés à l'endive au curry et poitrine fumée yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
