Sedang mencari inspirasi resep tarte aux coings caramel de banane façon tatin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tarte aux coings caramel de banane façon tatin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tarte aux coings caramel de banane façon tatin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tarte aux coings caramel de banane façon tatin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tarte aux coings caramel de banane façon tatin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tarte aux coings caramel de banane façon tatin menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tarte aux coings caramel de banane façon tatin:
- Ambil 4 coings
- Gunakan 1 pâte brisée (faite maison pour moi)
- Sediakan 1 gousse vanille
- Ambil 1 banane mûre
- Sediakan 50 g sucre en poudre
- Ambil 60 g beurre doux
- Siapkan 1 citron
Langkah-langkah menyiapkan Tarte aux coings caramel de banane façon tatin:
- Éplucher les coings les couper en quatre ôter le cœur les mettre dans une marmite avec le gousse de vanille ouverte et grattée presser le citron arroser les coings avec le citron mélanger puis couvrir d eau à hauteur cuire 30 minutes jusqu’à ce que les coings soient tendres (vérifier avec une lame de couteau)
- Mettre dans un moule à manqué le sucre et le beurre en morceaux laisser fondre sans remuer jusqu’à obtention d un caramel clair écraser la banane à la fourchette ajouter dans le moule la purée de banane mélanger doucement avec une cuillère en bois sur feu très doux afin d intégrer la banane au caramel
- Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les coings ôter la vanille disposer les morceaux de coings sur le caramel étaler la pâte la poser sur les coings en enfonçant bien les bords enfourner pour 40 minutes
- Démouler immédiatement sur le plat de service à la sortie du four laisser tiédir ou refroidir avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tarte aux coings caramel de banane façon tatin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
