Sedang mencari inspirasi resep sego godog jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego godog jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego godog jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego godog jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego godog jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sego Godog Jogja menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sego Godog Jogja:
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung baeang merah
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 4 lembar pokcoy
- Gunakan 1/4 kubis
- Gunakan 1/4 bunga kol
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Siapkan secukupnya Ayam yg sudah di rebus
- Siapkan 3 butir bakso
- Siapkan 1/2 buah wortel (opsional saya tidak pakai karena habis)
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Nasi
- Siapkan Bahan lainnya :
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap manis (opsional jika tidak suka manis tdk usah pakai)
- Ambil Saus tiram (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sego Godog Jogja:
- Sangrai bumbu halus kecuali cabai tanpa minyak jika ingin menghilangkan langu bumbu, jika tidak juga tidak apa".
- Haluskan bumbu sampai halus, kemudian beri minyak, (bisa langsung di gunakan atau didiamkan 30 menit sampe 2 jam lebih enak)
- Bersihkan sayuran dan potong" Sesuai selera,
- Suir2 ayam atau potong sesuai selera
- Potong2 bakso sesuai selera
- Siapkan semua bahan kemudian tumis bumbu halus dan ebi sampai harum
- Masukkan ayam, bakso sampai matang, kemudian masukkan telur dan sayuran
- Setelah sayuran layu beri air, atau bisa juga air kaldu
- Tambahkan lada, garam, kecap manis, saus tiram dan penyedap rasa
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan nasi
- Aduk rata dan hidangkan hangat"
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Godog Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
