Anda sedang mencari ide resep sambal krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ceritanya, pengen buka puasa pake gudeg. Berhubung ga pernah berhasil bikin gudeg yg hitam seperti aslinya di jogja, akhirnya beli gudeg kalengan aja. Sambal Krecek è una delle ricette tradizionali indonesiane che sa di buono, delizioso, speziato, saporito ed è apprezzato da molte persone.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal krecek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Krecek memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Krecek:

1. Gunakan 200 gram Krecek (Krupuk Kulit)
2. Sediakan 1 Balok Tahu Putih
3. Gunakan 1 Genggam Tangan Kedelai
4. Gunakan 4 Butir Bawang Merah
5. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
6. Ambil 1 Batang Serai
7. Gunakan 2 cm Laos (digeprek)
8. Gunakan 3 Buah Cabai Merah Besar
9. Ambil 6 Buah Cabai Rawit
10. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
11. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
12. Siapkan 2 Sendok Makan Gula
13. Siapkan 1 Sendok Makan Garam
14. Ambil 50 ml Santan Kental
15. Ambil 1/3 Sendok teh Terasi
16. Ambil 3 Gelas Air Putih
17. Siapkan 6 Butir Cabai Rawit Gemuk (Untuk Taburan)

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krecek:

1. Cuci bersih krecek (krupuk kulit), dan rendam dalam air selama kurang lebih 3 jam. Kalau saya, direndam dulu semalaman untuk besoknya diolah. Supaya hasilnya lebih empuk.
2. Cuci bersih kedelai, rendam dalam air semalaman.
3. Potong tahu menjadi balok-balok kecil. Sesuai selera, bisa digoreng setengah matang terlebih dahulu atau dibiarkan mentah saja seperti ini.
4. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula, dan garam. Geprek : Laos dan serai.
5. Tumis semua bumbu termasuk daun salam dan daun jeruk hingga harum.
6. Masukan air tunggu hingga mendidih lalu masukan krecek dan kedelai yang telah direndam. Tambahkan tahu dan cabe rawit. Kecilkan api, masak hingga air menyusut.
7. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ^_^

Hal ini tidak terlepas dari rasa gudeg yang sangat manis sehingga perlu dipadukan dengan sambal goreng krecek yang gurih pedas. Easy way to make Sambal Krecek, a recipe from Rasamasa tested by Dewi. Sambal krecek is part of the side dish to accompany nasi gudeg. Most of the times, the crackers are. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!